Mmmmm, oreokake!!
I dag er det forberedelser til den store dagen her! I morgen skal vi ha mange venner på nyttårsfeiring her i nye huset. Kastet oss like gjerne ut i det siden vi ikke var invitert noe spesielt sted selv.. Så da blir vi 11 stk til middag - og det blir selvfølgelig kalkun. Noe annet hadde bare ikke blitt helt riktig på selveste nyttårsaften! :) Ganske spent da, for vi har aldri laget kalkun før selv. Men jeg håper det blir vellykket!
Synes nyttårsaften egentlig er litt oppskrytt. Og i år sa jeg egentlig at jeg like gjerne kunne ha en rolig filmkveld hjemme som å dra på fest! Men nå kommer jo alle de beste vennene våre, så da vet jeg at det blir en bra kveld uansett! :)
Gjestene skal også få deilig oreokake i tillegg til desserten! :) Den har jeg hatt så lyst til å lage lenge, men manglet en god anledning! :) Her kommer også oppskrift på herligheten hvis det er noen andre som har lyst til å lage:
Du trenger:
450 g Oreo(3pk) - jeg brukte dots i steden, synes de smaker det samme og de var på tilbud ;)
100g smeltet smør
1 pk philadelphia
2,5 dl melis
ca 3,5 pisket kremfløte (dvs 1 pk)
2,5 ss sukker
1pk sjokolademousse
3 dl melk til mousse
Slik gjør du:
Kjeksene legges i en pose og knuses. Ca 1/4 legges til side til senere.. .Resten legger du i bunnen av formen og hell 100g smeltet smør over. Trykk dette litt ned i formen for at bunnen skal bli fast og fin.
Mix kremost og melis slik at det blir en luftig blanding. Så mixer du fløte og sukker til krem. Bruk halvparten av fløtekremen og bland med ostekremen. Smør så dette på oreokakebunnen og dryss noen knuste biter av den 1/4delen av oreoene du la til sides i begynnelsen. Sett dette 30 min i kjøleskapet.
Hihi, tatt på fesken i å smake littegranne..
Mix så sjokolademousseen(følg pakningen) og smør den oppå osteblandingen igjen. Dryss på litt av oreokjeksbitene som er igjen.. Sett den så inn i kjøleskapet igjen i 1 time.
Til slutt smører du resten av kremen som du også la til side oppå kaken og pynter den akkurat slik du vil. Jeg pyntet med sjokoladesaus og det siste av de knuste kjeksene..
For best resultat la den stå i kjøleskapet over natten, eller minst 3-5 timer.
Jippi! Jeg er kjempefornøyd - og nå håper jeg den er like god som den ser ut til.. Mmmmmmm. Gleder meg til i morgen!
Hvordan feirer dere nyttårsaften i år?
Dato: 30.12.2010 
Tid: 20:46 
Kommentarer: 27
Å,den så god ut!
Må nok prøve meg på den om ikke så altfor lenge :)
det så farlig godt ut! må prøves ;)
Nomnomnom, jeg får vann i munnen her jeg sitter :)
Nina: jeg også, helt fælt å måtte vente heeelt til i morgen kveld med å smake på den.. Hehe, men det ser vel ikke så fint ut hvis jeg har tatt en smakebit på forhånd :p
På samme måte som deg i år bare at vennene er byttet ut med familie og skal ha 10 stykker på kalkun og skal lage det for første gang selv, iiiik :OP Så drar deler av familien til sitt etterpå også kommer det noen vennepar over :) Blir forhåpentligvis kjekt selv om jeg henger veldig etter på å ordne opp her i leiligheten :P
Føler jeg burde skamme meg som aldri har smakt Oreokake før, for det så latterlig godt ut! Flink er du!
Min nyttårsaften blir pinnekjøtt hjemme med mor og familie, og så hjem til noen venner:) Koselig nok det^^
SV: Blir stasjonært i leiren i SKjold, i Målselv:)
NAM ! Dette så veldig godt ut <3 Kos dere masse i morgen. Jeg er veldig enig i at nyttårsaften er oppskrytt. Vi skal ta det rolig i år med kun ett vennepar på besøk :D
SV: Ja, langt nord, men heller det enn Garden:P Tenker det kan ikke være så ille. Kulde er man jo rimelig vant til.
Haha du får si hvordan det er da, ;D
SV: Det er så typisk.. Man finner aldri noe på salg :P hehehehe.. Jeg endte opp med gardiner jeg da, men litt usikker.. Kom gjerne med din mening, har lagt ut bilde :D
Åh, namnam!!
Naam, GLED DEG :D Oreokaka er virkelig like god som den ser ut ;) Jeg har stått i tre timer og bakt muffins nå, det blir kosen vår i morgen kveld :D Vi samles noen få venner hjemme hos oss til festligheter, og det blir veldig koselig :) Og julefeiring alene ga faktisk mersmak, har aldri slappa av så mye ei jul før :) Håper du får en strålende nyttårsaften og et godtnytt år :)
åhhh, nam :D gjett om jeg skal lage det en dag!
Du har jo laga Dotskake!! Det har blitt fenomen her oppe, oreokake med Dots i stedet :) Niesa mi bakte to på rappen i jula, hehe! Og det høres mye morsommere ut :D
Jeg tror jeg må prøve å bake den en gang, til neste år! Lurer på om det er mulig å omgjøre den til lavkarbo, noe sier meg nei .... :P jaja :D
Godt nytt år på forskudd, vi skal ut å handle litt mat nå, kom hjem i natt, så skal vi bort til svigers og spise reinsteik og feire litt moderat :) tror det blir litt vin!
ønsker deg en knakandes god nyttårsfeiring Martine:) gleda meg til å gølge deg på bloggen i året som kommer:)
Linda
Mmmm det så FANTASTISK ut :D
Nam nam! :D
Happi new year! :D
oioioi, se på den kaka der! Er det muli å sende litt i posten eller. Har aldir smakt hjemmelaget oreokake, men nå ligger jo oppskriften her, så jeg har vel strengt tatt ingen unskyldning lenger ;)
Takk for koselig kommentar:) Men jeg synes du er flink til å ta bilder, det er alltid masse flotte bilder på bloggen din!
missM: Den var KJEMPEGOD også, fikk masse skryt :) Meen, veldig mektig da, så vi klarte faktisk ikke spise den opp, enda så mange vi var her! :) Prøv å lag den en dag da vel, det er kjempeenkelt! ;)
Have You Met Miss Jones?: Godt nyttår til deg også! 2011 blir ett fint år tenker jeg :)
Mmm..... Oreokake er godt :) Jeg har aldri laget selv, men har fått smake ved flere anledninger. Vi hadde vaniljepannacotta ti dessert. Slo til med fire retters middag for to før vi ruslet ned til Brussel sentrum og fikk med oss fyrverkeriet der. Godt nytt år! :)
Vart kaka god? Har høyrt at det skal vere så mange forskjellege oppskrifter ut å gå på dennne og at ikkje alle er like gode. Tenkte eg skulle prøve di.....
eg har faktisk ikkje smakt den typen:) Kansje eg ska prøva den ein gong!:) koss va feiringen foresten? me va hos et venneapr i mandal og me o lagde kalkun for fuste gong! spennande!
astrid katrine: Feiringen var veldig bra! En av de beste nyttårsaftener noensinne synes jeg :) Feiret sammen 8 av våre nærmeste venner her hjemme hos oss :) Skal legge ut litt bilder tenkte jeg, men ikke kommet så langt at jeg har fått lagt de inn på pcen ;)
Jorunn: Veldig god (men syyykt mektig) ;) Fikk masse skryt av alle gjestene :D Jeg lette på nett etter en oppskrift, synes de jeg fant gikk ut på det samme i hvertfall.. Men kan i hvertfall anbefale denne hvis det er flere varianter ;)
Innlegget er lagt ut på Bloggfeber.com, endelig! -Fantastisk god kake!
BloggFeber: takk :)
MUMMA!
